Эвкалиптовый мед полезные свойства и противопоказания

Эвкалиптовый мед: полезные свойства и противопоказания

Эвкалиптовый мед – сорт редкий, поскольку собирают его строго в определенных регионах. Подробнее об эвкалиптовом меде, его полезных свойствах и противопоказаниях к применению вы узнаете далее.

Мед эквалиптовый не спутаешь с другими сортами. Он имеет уникальный вкус и аромат – и если вы хотя бы однажды ели его, то никогда не примете подделку за оригинал.

Встречается данный сорт редко, стоит дороже других и поэтому часто подделывается. Благодаря наличию в составе ароматических масел узнать эвкалиптовый мед просто – по аромату.

Но кроме чарующего запаха, его еще отличает целый набор полезных свойств.

Мед из эвкалипта собирают в:

  • Австралии;
  • Новой Зеландии;
  • Израиле;
  • Абхазии;
  • южной Европе.

Скромная география сбора нектара объясняется тем, что эвкалиптовые деревья не являются основными медоносами. То есть, если других растений много, пчелы собирают мед сначала с них, а только потом с эвкалипта. Как правило, в эвкалиптовом меде содержится масса других примесей.

Основные характеристики меда с эвкалиптом:

  1. Цвет – темный, коричнево-ореховый, после кристаллизации становится коричневым. Белого цвета мед быть не может.
  2. Вкус – сладкий с терпкими нотками, часто присутствует горчинка. Послевкусие специфическое, характерное.
  3. Аромат – выраженный цветочный, достаточно свежий.
  4. Кристаллизация – быстрая.
  5. Степень вязкости – нектар не густой, быстро оседает в пасту с мелкими кристалликами.
  6. Калорийность – 30 ккал на 10 г.

Разные виды медоносов имеют разные периоды цветения. Нектар может собираться практически круглый год.

Эвкалиптовый мед бывает очень разным, поскольку в чистом виде он практически не встречается – в продаже представлены различные смеси. Стандартно его состав выглядит следующим образом:

  • вода (не более 19%);
  • углеводы (81%);
  • минералы (в пределах 1%);
  • ферменты, белки, витамины, декстрины (3%).

В состав нектара входят витамины группы В, Е, РР, картон, фолиевая кислота, железо, марганец, селен, медь и другие минералы. Именно поэтому применять его можно в том числе для лечения, профилактики различных заболеваний, в качестве витаминного комплекса для поддержки организма (особенно в холодное время года).

Масла – ментол и цинеол. Именно они отвечают за оригинальные вкусовые и ароматические свойства меда. Самые полезные кислоты (органика) – коричная и кумаровая.

Эвкалиптовый мед имеет целый ряд полезных свойств. Основные:

  1. Активизация умственных процессов.
  2. Нормализация сна, повышение стрессоустойчивости, укрепление нервной системы.
  3. Поддержка щитовидной железы.
  4. Укрепление сосудов.
  5. Повышение иммунитета.

Кроме того, нектар помогает заживать ранам, снимает ожоги и воспаления. Благодаря приятному вкусу, его можно употреблять ежедневно в чистом виде или добавлять в чай. Понравится натуральное лакомство маленьким деткам.

Полезные свойства эвкалиптового меда позволяют применять его для:

  • снятия болевого синдрома, уменьшения воспаления;
  • лечения органов ЖКТ;
  • облегчения дыхания, процессов отхаркивания, лечения кашля при простудах и любых заболеваниях дыхательной системы;
  • разглаживания морщин, уменьшения растяжек, снятия отечности, борьбы с угревыми высыпаниями;
  • массажа – общеукрепляющего, лимфодренажного, антицеллюлитного (мед вытягивает токсины, очищает кожу, за счет чего эффект от массажа усиливается).

Также народные целители лечат нектаром ревматизмы, невралгии, фиброзы, мышечные уплотнения, растяжения связок. Они считают, что более эффективного лечебного средства, чем натуральный мед, просто не существует.

Мед из эвкалипта снимает боль и купирует воспалительные процессы – можете смело заменять им все аптечные мази и растирания. Кстати, за это свойство его высоко ценят народные врачеватели в Абхазии.

Есть данные о том, что редкий нектар помогает в лечении опухолей, хотя в чистом виде победить рак он не поможет.

Чтобы убедиться в чудодейственных свойствах средства, достаточно опробовать их на практике.

Обратите внимание

Главное, купить оригинальный целебный продукт, а не подделку (чем оригинал отличается от не оригинала, вы узнаете в конце данного обзора).

Всем ли можно использовать эвкалиптовый мед? Нет, у него, как и у любого продукта, есть свои противопоказания:

  1. Пыльца – сильный аллерген. Проверить вашу реакцию на него можно только опытным путем – перед применением обязательно проведите тест.
  2. Калорийность продукта довольно высокая – с нектаром нужно быть осторожным тем людям, которые следят за массой тела.
  3. Сахарный диабет – не абсолютное противопоказание для медовой терапии, но желательно сначала проконсультироваться с врачом.

Маленьким детям и беременным женщинам использовать мед можно, но с особой осторожностью. Начните с малых доз, чтобы проследить за реакцией.

Иногда говорят, что мед может храниться вечно. Это неправда – у нектара есть свой срок годности, который во многом зависит от соблюдения условий хранения:

  • чтобы эвкалиптовый мед не скис, разлейте его по небольшим пластиковым контейнерам или стеклянным баночкам. Емкости предварительно следует простерилизовать и тщательно высушить. Следите за тем, чтобы они были плотно закрыты. Нектар берите только чистой сухой ложечкой;
  • в холодильник ставить продукт нельзя – выберите защищенное от солнечных лучей прохладное достаточно темное место.

Единственный продукт пчеловодства, который можно хранить практически бессрочно – это соты, где мед правильно и, что не менее важно, герметично упакован. В остальных случаях соблюдать условия хранения нужно обязательно.

Видео: пчелы на эвкалипте.

Экзотика – это всегда интересно и необычно. Проблема в том, что редкие и недешевые продукты очень часто подделывают. Как не купить подделку по цене оригинала? Ориентируйтесь на следующие моменты:

  1. Натуральный продукт имеет специфический, ярко выраженный, но не резкий аромат.
  2. После того как вы съедите ложечку меда, в горле должно немного запершить.
  3. Зачерпните нектар ложкой, потом поднимите ложечку повыше и дайте меду стечь – струя должна быть длинной, не рваться.
  4. Разотрите нектар пальцами – он должен быть мягким, нежным.
  5. На поверхности оригинального продукта пены быть не должно.

Чем ближе к месту производства меда вы делаете покупку, тем выше шансы приобрести оригинальный продукт. Учтите, что нектар кристаллизуется очень быстро (максимум за три-четыре недели) – если он долго остается тягучим, что-то не так. Вкус обязательно должен быть немного горьковатый.

Источник: https://vmirepchel.ru/med/evkaliptovyy-poleznye-svoystva.html

Эвкалиптовый мед: полезные свойства, противопоказания и применение :

Эвкалиптовый мед является ценнейшим продуктом пчеловодства из-за антимикробного действия. Кроме того, в нем содержатся эфирные масла с цинеолом, которые придают продукту жгучий вкус и запах камфоры.

Эвкалипт как медонос

Это растение очень любит тепло, и встретить его можно как в Австралии, так и в России.

Эвкалиптовый мед получается благодаря собранному нектару пчелами из цветков данного растения, которое цветет в разное время.

Как правило, дерево цветет после того, как ему исполняется около 1,5 года, в начале летнего сезона. Соцветия напоминают зонтики. Увидеть их можно в разное время года, и зависит это от местности произрастания.

После появляются маленькие коробочки, содержащие в себе семена, которые зреют целый год.

Откуда произошел данный продукт пчеловодства?

Мед эвкалиптовый не так уж и сильно распространен. Он является экзотическим. Повышенный спрос и порой космические цены на него объяснимы тем фактом, что это растение произрастает не во всех климатических зонах.

В Новой Зеландии и Австралии можно увидеть леса эвкалиптовых деревьев. Именно там их наибольшее количество. Рощи удивляют высотой деревьев, которая составляет около 200 метров. Диаметр каждого растения около 25 метров.

Важно

Раньше этот продукт пчеловодства производился только в Австралии. Позже эвкалипты начали появляться и в других странах. Растение ценится не только как медонос, но и как средство для осушения болот. Последнее возможно благодаря быстрому росту деревьев. В России эвкалипт можно встретить на Кавказе, Южном Берегу Крыма.

В Абхазии данный продукт пчеловодства тоже не является редкостью. Именно эта страна является главным поставщиком меда в Россию. Продукт обладает уникальными целебными свойствами, насыщен витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.

Эвкалиптовый мед: свойства продукта

Данное творение пчеловодства отличается весьма интересной окраской: от светло-желтого до темно-коричневого. Эти оттенки придают меду содержащиеся в нем медь и марганец, а также железо.

Самым популярным этот продукт является на острове Кипр. Примечательно то, что мед эвкалиптовый, который собран там, быстро поддается кристаллизации. Чтобы такого не было, жители острова мед кипятят. После кипячения продукт не загустевает.

Бывает ли эвкалиптовый мед ненастоящим? Оказывается, да. Этот продукт пчеловодства является достаточно дорогим. Фальсификат имеет отчетливый аромат эфирного масла. Как правило, эвкалиптовый мед из Абхазии часто является поддельным.

Где применяют мед?

Как и отмечалось, этот продукт обладает прекрасными антисептическим свойствами. Из эвкалиптового меда создают специальные мази и кремы, применяющиеся в лечении ран, при ожогах и дерматитах. Справляется мед и с высыпаниями при псориазе.

Данный продукт пчеловодства входит в состав скрабов и масок для лица. Если его добавить с пергой в крем, то можно увидеть мгновенный эффект. Лицо становится свежим, уходят мелкие морщинки и угревая сыпь.

Среди полезных свойств эвкалиптового меда стоит отметить возможность его применения в лечении кашля. Благодаря содержанию цинеола, мед обладает отхаркивающим действием. Поэтому нередко можно увидеть мед в составе лекарств от кашля.

Для профилактики инфекционных заболеваний продукт принимают трижды в день по одной столовой ложке.

Как купить настоящий мед?

Приобретая продукт пчеловодства, важно не наткнуться на поддельный. Из-за высокого спроса на прилавках магазинов нередко появляется фальсифицированный мед. Покупать лакомство стоит только у проверенных поставщиков, которые имеют сертификат соответствия на этот продукт.

У меда эвкалиптового должен быть резковатый запах и горьковатый вкус. Ему присуща быстрая кристаллизация.

Несмотря на то, что мед обладает весьма интересными отличительными особенностями, он не является чудодейственным препаратом, который поможет излечиться от всех болезней.

Этот продукт пчеловодства имеет практически такие же лечебные свойства, как и другие его виды. Поэтому пасечники просто-напросто могут предложить попробовать безвозмездно этот экзотический продукт.

Мед эвкалиптовый: полезные свойства и противопоказания

В этом продукте пчеловодства содержится около 90% эфирных масел. Ведущим среди них является эвкалиптол. При комплексном лечении мед помогает справиться с такими недугами, как насморк и кашель, помогает при острой респираторной вирусной инфекции.

Мед эвкалиптовый имеет много полезных свойств: отхаркивающее, антибактериальное, противоотечное, дезодорирующее, противоспазматическое, стимулирующее.

Для лечения больного горла мед рекомендуется долго держать во рту для достижения максимального противовоспалительного эффекта. Через слизистую оболочку рта всасываются полезные вещества, которые способствуют регенерации клеток.

Совет

Мед эвкалиптовый также можно применять как обезболивающее средство для растирания кожи, смазывания пораженных суставов и мышц. На пользу пойдет мед при ревматизме и растяжении связок, невралгии.

Мед нельзя употреблять в больших количествах, особенно детям. Передозировка может привести к отравлению. Еще одним противопоказанием к употреблению меда является его индивидуальная непереносимость, или аллергическая реакция. В этом случае необходимо отказаться от употребления данного продукта и незамедлительно принять антигистаминный препарат.

Перед использованием меда как лекарства следует посоветоваться со специалистом.

Мед в кулинарии

Этот продукт пчеловодства можно использовать вместо сахара. Его часто добавляют в выпечку или десерты. Кроме того, существует напиток, в составе которого есть мед. Он называется «Эвкалиптовый дайкири».

Как делать обертывания при помощи меда?

Как и отмечалось ранее, этот продукт часто применяется в косметологии. Наиболее распространенными среди таких процедур являются медово-горчичные обертывания, которые способствуют избавлению от лишних килограммов, целлюлита.

Читайте также:  Тысячелистник полезные свойства и противопоказания

Для того чтобы сделать медовое обертывание, необходимо:

  • Принять душ и при помощи скрабов и мочалки тщательно очистить кожу от ороговевших клеток.
  • На кожу нанести смесь из меда и горчицы и обернуться пленкой. Затем нужно одеться. Процедура будет длиться около получаса. Часть специалистов рекомендует больше двигаться в процессе, аргументируя это тем, что так обертывание подействует лучше.
  • Остатки смеси сначала следует удалить салфеткой и только затем смыть все теплой водой.
  • После процедуры необходимо на кожу нанести увлажняющий крем, который позволит снять покраснение.

Для приготовления смеси потребуются в равных частях мед и горчица. Продукт пчеловодства придется немного растопить на водяной бане, так как он кристаллизуется. А в горчичный порошок нужно будет добавить воды.

Как лечатся медом в Абхазии?

Целители используют данный продукт пчеловодства при лечении зрения. Как бы странно это ни выглядело, но они капают его в глаза по паре капель.

Ванна с медом абхазским эвкалиптовым придаст успокоение и поможет расслабиться. Если сделать массаж с применением данного продукта, то уйдет мышечная боль. Польза меда для суставов уже известна.

Большое количество эвкалиптового меда в Россию прибывает из Абхазии. Местные жители ценят этот продукт его за его способность справляться с заболеваниями дыхательной системы, а именно с туберкулезом и пневмонией.

Применяется мед и при болезнях верхних дыхательных путей. При ангине или фарингите понадобится около 30 граммов масла и столовая ложка меда на стакан горячего молока. Пить лекарство следует перед сном. Через несколько дней от болезни не останется и следа.

Еще можно изготовить маску, которая сделает лицо моложе и свежее, поможет избавиться от морщинок. Для этого необходимы столовая ложка голубой глины, пара капель настоя календулы, чайная ложка масла оливкового и столько же меда. Благодаря этому средству очистится кожа и уйдет воспаление на лице.

Источник: https://www.syl.ru/article/344706/evkaliptovyiy-med-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya-i-primenenie

Эвкалиптовый мед: полезные свойства и противопоказания

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Эвкалиптовый мед – редкий сорт продукта пчеловодства. Ценится за полезные свойства, которые помогают бороться с простудой, воспалениями, инфекциями и другими болезнями. Необычный медонос обуславливает и особенные характеристики этого редкого и уникального сладкого продукта.

Происхождение

Купить полезное лакомство с ментоловым ароматом может не каждый, так как в продаже оно встречается довольно редко из-за того, что в наших краях эвкалипты не растут.

Огромные деревья с узкими листиками больше всего произрастают в Австралии и Новой Зеландии. Ранее свежий продукт пчеловодства можно было испробовать только в стране кенгуру, поэтому он считался недостижимой экзотикой.

Ныне эвкалипты выращивают в Абхазии, Израиле и некоторых европейских странах.

Сейчас этот вид продукта пчеловодства более доступен. Наибольшей популярностью пользуется эвкалиптовый мед из Абхазии, но найти его в продаже, особенно в чистом виде, сложно, так как пчелы не любят собирать нектар с этих больших деревьев, и при изобилии других цветущих растений не спешат к эвкалиптам.

Нектар пчелы собирают с огромных деревьев, которые могут вырасти более 100 метров за короткий промежуток времени. Этот продукт имеет характерный ментоловый привкус, поэтому при первой пробе может не понравиться, но его полезные свойства просто неоценимы.

Характеристики

Если вас интересует, бывает ли эвкалиптовый мед, — бывает, хотя и встречается крайне редко. Отличить его от других сортов могут характерные для этого вида продукта пчеловодства свойства:

  • цвет. Мед имеет темный ореховый цвет. Темный цвет обусловлен большим содержанием марганца, железа, меди и других минералов в продукте. В зависимости от процента содержания нектара других растений, цвет продукта может становиться светлее или темнее;
  • вкус. Главная особенность сладкого лакомства заключается в его уникальном ментоловом привкусе, которого нет ни в одном из сортов меда. Для некоторых людей вкус эвкалиптового меда непривычен;
  • запах. Огромное содержание эфирных масел делает запах сладости необычным с ментоловыми нотками.

Для этого экзотического продукта пчеловодства характерна быстрая кристаллизация (3-4 недели). В процессе засахаривания он практически не меняет цвет и остается таким же темным. Поскольку соотношение фруктозы и глюкозы в лакомстве равное, в процессе кристаллизации не происходит слоение.

Читать еще:  Сколько меда в ложке или как узнать вес сладкого продукта

Польза эвкалиптового меда

Необычный продукт пчеловодства ценится за полезные свойства, которыми он обладает. В этом экзотическом сорте меда в больших количествах содержатся:

  • минералы (железо, марганец, медь и другие);
  • эфирные масла эвкалипта;
  • фитонциды;
  • органические кислоты;
  • ферменты;
  • витамины и другие полезные вещества.

Если вас интересует, чем полезен эвкалиптовый мед, этот вид натуральной сладости оказывает на организм такое действие:

  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • противомикробное и так далее.

Лечебный мед незаменим при простудах и заболеваниях верхних дыхательных путей. Он помогает снять боль в горле и остановить распространение инфекции. Эффективно используют эвкалиптовый мед для лечения воспалительных процессов дыхательных путей:

  • бронхитов;
  • тонзиллитов;
  • ларингитов;
  • трахеитов и так далее.

Сильные антисептические свойства, обусловленные содержанием растительных фитонцидов, нередко применяют в народной медицине при заболеваниях глаз. Продукт оказывает антибактерицидное и противовоспалительное действие, поэтому его часто применяют для лечения ран, ожогов и заболеваний кожных покровов.

Из-за большого содержания витаминов и минералов мед из эвкалипта употребляют даже при тяжелых заболеваниях, в том числе онкологии, в качестве дополнительной вспомогательной терапии. Он помогает поддерживать силы в организме и противостоять различным заболеваниям.

Эфирные масла, содержащиеся в продукте, положительно влияют на нервную систему. При регулярном употреблении необычной сладости можно забыть о бессоннице, стрессах, заболеваниях нервной системы (неврозах, психозах и так далее).

Обратите внимание

Поскольку эвкалиптовый мед имеет специфический вкус, его редко употребляют в качестве сладости, зато он нашел свое широкое применение в народной медицине.

При простудных и воспалительных заболеваниях, а также для укрепления иммунитета, успокоения нервной системы и при бессоннице эвкалиптовый мед употребляют в чистом виде.

Чтобы он приносил пользу организму, необходимо употреблять его, придерживаясь простых рекомендаций:

  1. Не нагревайте эвкалиптовый мед и не добавляйте в горячие напитки, так как при нагревании эфирные масла быстро улетучиваются.
  2. При употреблении в лечебных целях в день достаточно съедать 2-4 ложки натурального продукта – по 1-2 ложке утром и вечером.
  3. Экзотическое лакомство необходимо немного подержать во рту, медленно рассасывая. Так полезные вещества будут легче и быстрее всасываться в кровь.
  4. Можно запивать мед теплым чаем или другими напитками.

Читать еще:  Редкий и необычный пчелиный продукт – мед молочай

При использовании продукта наружно в случае лечения ран или ожогов, его наносят тонким слоем на пораженные кожные покровы, а также применяют для приготовления домашних мазей и компрессов.

Эвкалиптовый мед нередко используют в косметологии, так как он оказывает такое действие:

  • запускает процессы регенерации;
  • разглаживает морщины;
  • повышает тонус и упругость эпидермиса;
  • придает свежести лицу;
  • помогает бороться с прыщами и так далее.

В косметических целях натуральное лакомство чаще всего используют для приготовления домашних масок.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу для организма, в некоторых случаях от употребления эвкалиптового меда следует отказаться, так как он имеет противопоказания:

  • аллергические реакции на эвкалипт или продукты пчеловодства;
  • четвертая степень ожирения;
  • сахарный диабет;
  • беременность;
  • кормление грудью.

Также не стоит давать лакомство маленьким детям, так как оно может вызвать аллергические реакции. Начинать употреблять продукт нужно с маленьких доз, наблюдая за реакцией организма. При отсутствии аллергии постепенно увеличивают дозу.

Как отличить натуральный мед из эвкалипта от подделки?

Поскольку эвкалиптовый мед встречается редко и обладает целебными свойствами, его цена достаточна высока. Это порождает большое количество фальсификаций. Отличить подделку от натурального продукта помогут следующие рекомендации:

  1. Так как этот сорт меда быстро кристаллизуется, он редко продается в жидком виде. Если вам предлагают жидкий эвкалиптовый мед, привезенный из Абхазии, от такой покупки стоит отказаться.
  2. Мед не должен быть слоистым.
  3. Хорошо отличить натуральное лакомство от подделки поможет вкус и запах. Сладость обладает необычным специфическим запахом и вкусом, что обусловлено большим содержанием эфирных масел. Спутать вкус и аромат с другими сортами просто невозможно.

Тщательно подходите к выбору эвкалиптового меда, чтобы он приносил вам только пользу. Имея в доме этот уникальный продукт пчеловодства, вы сможете забыть о простудах, бронхитах, бессоннице, слабом иммунитете и других заболеваниях.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Источник: https://polzoteka.ru/med/evkaliptovyj-med.html

Эвкалиптовый мед: полезные свойства, противопоказания, состав

Мед может быть цветочным, фруктовым, дымным, древесным, пряным, ореховым или земляным. Может пахнуть свежим, как трава или острым, как старый сыр. Может выглядеть почти прозрачным, как вода или темным, как шоколад, в зависимости от источника нектара.

Среди привычного изобилия эвкалиптовый мёд — это удивительная находка, один раз понюхав или попробовав его, вы удивитесь. В нашей стране этот сорт меда новичок, масштабы его производства в мире невелики.

Состав

В составе эвкалиптового меда:

Вода 15-20% в зависимости от срока сбора,
Углеводы 75-85 %, основные сахара фруктоза, глюкоза и сахароза, в общей сложности около 40 видов сахаров
Ценные микроэлементы и минералы калий, фосфор, кальций, хлор, сера, магний, железо, в малом количестве медь, йод, кобальт, марганец, кремний, литий, цинк, золото, молибден, висмут.
Витамины богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой. А и Е встречается в некоторых видах.
Белки, ферменты, кислоты и антикислоты менее 1%

Ароматный сорт богат полезными веществами, в составе насчитывается более 300 видов. Ученые определили в его составе около 40 микроэлементов, схожих с составом человеческой крови и плазмы, способствуют усвоению питательных веществ, регулируют действие нервной системы и повышают процессы метаболизма.

Пользу мёда с древних времен оценили и не зря, сложно представить наличие такого комплекса веществ в других дарах природы.

Внешний вид

Как и большинство других сортов, наш имеет целый ряд преимуществ для здоровья. Когда эвкалиптовый нектар свежий, он имеет легкую прозрачную жидкую консистенцию. Во время хранения мёд подвергается кристаллизации и становится непрозрачным.

Если сезон сбора мёда длится долго, и вы видите продукт, который все еще является прозрачной жидкостью, избегайте его.

Есть большой шанс, что товар содержит различные добавки, чтобы сохранить его таким образом. Это может привести к тому, что мед потеряет многие свои преимущества, и станет даже вредным.

Цвет ароматного мёда темный при сборе, и остается после засахаривания, оттенки могу отличаться.

Происхождение

Родина столь редкого и удивительного лакомства-Австралия. Со временем мёд стал производится в Испании и Израиле, а в наше время и в Абхазии.

Масштабы его производства недостаточно высоки, так как сам эвкалипт растет в малом количестве стран.

Особенности

Вот общие характеристики меда эвкалипта :

  • Цвет: нормальный цвет с коричневым тоном (сероватый), с интенсивностью от средней до темноты;
  • Вкус: средне-сильная карамель, с древесным, теплым послевкусием;
  • Кислотность: слабая;
  • Сладость: средняя;
  • Горечь: отсутствует.

Полезные свойства

Чем полезен эвкалипт? Морозный ароматный мёд обладает многократным положительным эффектом на здоровье человека.

Читайте также:  Мандрагора лекарственная как выглядит где растет свойства и применение

Вот наиболее заметные качества и польза для здоровья эвкалиптового меда:

  • Натуральные антибактериальные качества. Антибактериальным действием, его действие подтверждается его содержанием перекиси водорода (естественным противомикробным соединением), низкой влажностью, кислой (низким) рН и антиоксидантной силой, что способствует предотвращению распространения бактерий и даже уменьшению бактерий в месте заражения, следовательно, эффективность в процессе улучшении заживления ран и ускорении выздоровления.
  • Отлично подходит для простуды и гриппа. По-видимому, оказывает благоприятное действие на болезни верхних дыхательных путей. Благодаря своим природным антибактериальным и противовоспалительным чертами, помогает уменьшить бактериальную нагрузку и успокаивает воспаление и раздражение, убирая дискомфорт в горле. Мёд помогает подавить кашель и обладает отхаркивающим действием.
  • Причина, по которой наш лекарь помогает в лечении респираторных и других видов инфекций, частично объясняется его содержанием пыльцы с иммуномодулирующими свойствами. Было показано, что пыльца с различных растений повышает активность иммунной системы и способствует более быстрому выздоровлению.
  • Хорошо подходит для инфекций мочевых путей. Использовался в качестве средства от инфекций легких мочевых путей. Исследования действительно показывают, что эвкалипт и другие разновидности мёда могут ингибировать рост различных бактерий, особенно Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, включая штаммы бактерий, устойчивых к антибиотикам.
  • Противовоспалительные и лихорадочно-восстановительные особенности. Уменьшает воспаление и понижает лихорадку, вызванную поражением дыхательных путей, способствуя более быстрому выздоровлению от болезни. Однако его эффекты мягкие, не говоря уже о том, что антибактериальная активность сладости варьируется между партиями, сезонами, в зависимости от состояния пчел, климатических и погодных условий и т. д.
  • Богатый антиоксидантами. Является источником мощных полифенолов и флавоноидов, встречающихся в природе соединений с сильной антиоксидантной активностью. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений и окислительного стресса, которые могут способствовать возникновению воспаления, последующему заболеванию и преждевременному старению. Из-за антиоксиданта наша сласть или темный шоколад, обладают антивозрастными эффектами.
  • Противораковый потенциал. В исследовании показано, что трицетин, соединение эвкалипта и пыльца, по-видимому, оказывает противоопухолевую активность и останавливает метастазы в кости рака легких у пациентов с немелкоклеточным раком легкого. Интересно, что это особое разнообразие использовалось в прошлом как средство от туберкулеза.
  • Источник витаминов и минералов с тонизирующими эффектами. Заряжен энергией и содержит следы нескольких жизненно важных витаминов и минералов, особенно С, калия, меди, железа, кальция, аминокислот, воска и пыльцевых зерен, которые вносят свой вклад в его питательную ценность.
  • Лечение расстройств пищеварения. Облегчает запоры, одна столовая ложка натощак утром помогает исцелить раздражение слизистой желудка и улучшить гастрит.

Применение

Иногда человеку не нравится данный сорт, но он настаивает на его покупке. Такие предпочтения имеют вполне понятные мотивы. Есть легенды об лечебных особенностях продукта пчеловодства.

Сфера применения достаточно разнообразна:

  • С самого раннего детства мы пользуемся мёдом для устранения простудных заболеваний, добавляя его в чай или молоко.
  • Медовые маски могут помочь при небольших повреждений на коже, ожогов или высыпаний.
  • Очень популярно среди женщин использование мёда для борьбы с целлюлитом, с помощью разных техник массажа и похлопываний. Нанесите небольшое количество на тело, потом немного разотрите и начните хлопать проблемные зоны, липкий состав окажет отличное тонизирующее свойство.
  • Мёд прекрасно подойдет как заменитель сахара для людей, следящих за фигурой.
  • Не редко повара придают изысканный вкус блюдам, добавляя тот или иной вариант в салаты, мясо, соусы, десерты.

Противопоказания

Сам по себе мёд является достаточно алергенным, а точнее пыльца, входящая в его состав, поэтому если у вас есть индивидуальная непереносимость сладости, скорее всего сорт не повлияет на реакцию организма.

У некоторых людей встречается реакция на эфиры эвкалипта, поэтому обязательно попробуйте немного и оцените реакцию организма. Среди аллергических реакций могут быть: раздражение кожи, слизистых, расстройство желудка и т.д

С осторожностью угощайте чудо-лекарством детей, они более склонны к аллергии. Беременным и кормящим женщинам обязательно стоит проконсультироваться с врачом.

Заключение

Теперь мы знаем полезные свойства и противопоказания столь яркого и удивительного лекарства. Преимущества сладкого нектара выходят за рамки его приятного вкуса. Он известен своим природным источником углеводов, которые обеспечивают силу и энергию для нашего тела, благодаря своей эффективности, мгновенно повышая производительность, выносливость и уменьшая мышечную усталость спортсменов.

Его естественные сахара играют важную роль в предотвращении усталости во время физических упражнений. Глюкоза в меде быстро поглощается организмом и дает немедленное повышение энергии, в то время как фруктоза поглощается медленнее, обеспечивая устойчивую энергию. Осталось определиться с сортом и выбрать из огромного разнообразия именно то, что нужно вам.

Эвкалиптовый мед- кладезь пользы и разнообразие лечебных свойств Ссылка на основную публикацию

Источник: https://DomPchel.ru/med/evkaliptovyj/

Мед эвкалиптовый: полезные свойства

Поскольку эвкалиптовый мед встречается редко и обладает целебными свойствами, его цена достаточна высока. Это порождает большое количество фальсификаций. Отличить подделку от натурального продукта помогут следующие рекомендации:

  1. Так как этот сорт меда быстро кристаллизуется, он редко продается в жидком виде. Если вам предлагают жидкий эвкалиптовый мед, привезенный из Абхазии, от такой покупки стоит отказаться.
  2. Мед не должен быть слоистым.
  3. Хорошо отличить натуральное лакомство от подделки поможет вкус и запах. Сладость обладает необычным специфическим запахом и вкусом, что обусловлено большим содержанием эфирных масел. Спутать вкус и аромат с другими сортами просто невозможно.

Тщательно подходите к выбору эвкалиптового меда, чтобы он приносил вам только пользу. Имея в доме этот уникальный продукт пчеловодства, вы сможете забыть о простудах, бронхитах, бессоннице, слабом иммунитете и других заболеваниях.

Эвкалиптовый мед легко узнается среди других сортов. Он встречается довольно редко и часто подвергается подделыванию. Но достаточно один раз попробовать или понюхать натуральный эвкалиптовый продукт, и вы уже никогда не спутаете оригинал с подделкой. Благодаря наличию ароматных эфирных масел в составе он не только легко узнается, но и имеет много лечебных свойств.

Происхождение

Как можно понять из названия, источником этого сорта являются цветы эвкалиптового дерева. Их родина — Австралия и Новая Зеландия. По этой причине он долгое время считался недостижимой экзотикой. Но в наше время это дерево начали разводить на юге Европы, а также в Израиле и Абхазии.

Это продукт имеет темный цвет уже во время сбора. Во время кристаллизации он почти не изменяется. В зависимости от времени сбора и примесей от других медоносов оттенок может меняться.

Вкусовые качества

В зависимости от процента содержания эвкалиптового нектара в продукте его вкус может немного варьироваться. Но в любом случае он должен иметь ментоловый привкус и легкое послевкусие трав.

 Именно это свойство позволяет выявить подделку, ведь таким вкусом не обладает ни один другой мед.

Рекомендуется очень тщательно проверять подлинность продукта, ведь даже в Абхазии, его родине, часто встречаются подделки.

Аромат

Аромат этого сорта также является важным отличительным качеством. Легкий запах ментола узнается сразу после открытия банки. Он не должен быть слишком резким, это может быть признаком добавления искусственных ароматизаторов. Если вы планируете покупать эвкалиптовый мед, то лучше его все-таки попробовать, так как вкус, в отличие от запаха, подделать невозможно.

Кристаллизация

Этот сорт, как и большинство других, кристаллизуется на протяжении 3-4 недель. Соотношение глюкозы и фруктозы в нем примерно одинаковое, поэтому он не слоится и сохраняет свою структуру очень долго.

Данный сорт относится к экзотическому дорогостоящему продукту. Часто эвкалиптовый мед фальсифицируют, поэтому, прежде чем купить, важно обращать внимание на основные характеристики, всеми способами на месте проверять, качественный продукт или нет.

Эвкалиптовый мед имеет такие особенности:

  1. Имеет необычный вкус, который непохож на другие сорта.
  2. Своеобразный запах ментола.
  3. Продукт быстро засахаривает, поэтому, если вам предлагают его в жидкой форме, это говорит о подделке. В таком пчелином продукте большое количество химических добавок.

В таблице можно детально ознакомиться с основными характеристиками эвкалиптового меда.

Характеристика Описание
Цвет Сразу после медосбора является темным. После того как кристаллизуется, остается неизменным. Может отличаться разными оттенками.
Вкус Какой он будет на вкус, зависит от того, сколько эвкалиптового нектара содержится в нем. Чаще всего имеет привкус трав и ментола. Так можно отличить натуральный продукт от фальсифицированного. Несмотря на это, подделок даже в Абхазии много.
Запах Пахнет ментолом. Аромат должен быть нерезким, следите за этим, чтобы вовремя отличить продукт от подделки.
Процесс кристаллизации Через месяц качественный продукт полностью засахаривает. В его состав в равном количестве входит глюкоза, фруктоза. Может сохранять свои структурные особенности долгое время, не имеет слоев.

Пожалуй, самый тяжелый момент в желании попробовать экзотику заключается в приобретении настоящего, оригинального продукта.

Небольшие площади эвкалипта в Северном полушарии и спрос на экзотический сорт меда создают массу подделок. Приобретать его надежнее в непосредственно близости от места произрастания у пасечника с хорошей репутацией, имеющего соответствующие сертификаты на мед.

Специфичный, довольно резкий запах, терпкий, горьковатый вкус с послевкусием эфирных масел, быстрая кристаллизация на самом деле выглядят как синтетический продукт. Однако, именно таким и должен быть настоящий эвкалиптовый мед.

Несмотря на достаточно резкий и непривычный вкус, он не является чудодейственной панацеей. Такие свойства ему приписывают недобросовестные продавцы в связи с редкостью и существенной стоимостью. Пасечники же дорожат своей репутацией и просто предлагают попробовать экзотический десерт, обладающий вдобавок к редкости еще и легким лечебным эффектом.

Лечение эвкалиптовым медом

За счет того, что данный сорт имеет полезные свойства, его ценят не только в Абхазии, а и в других странах. Для лечения использует народная и официальная медицина. Пчелиный продукт содержит много разных биологически активных веществ. С помощью нектара можно исцелить тело. В продукте содержатся эфирные масла, это одно из лучших бактерицидных, противовоспалительных лекарственных средств.

Полезно принимать при ангине, легочном туберкулезе, воспалительном процессе в носу. Для того чтобы пробить нос при простудном заболевании, нужно капать эвкалиптовый мед в каждую ноздрю по 2 капли.

Пчелиный продукт с эвкалипта поможет излечить заболевания сердца, он отлично расширяет сосуды.

За счет того, что в нектаре содержится большое количество активных компонентов, его считают лучшим средством:

  1. Для уничтожения патогенной микрофлоры.
  2. Одним из эффективных спазмолитиков.
  3. Мощным стимулирующим средством.
  4. Сосудорасширяющим препаратом.

Предлагаем ознакомиться:  Продукты пчеловодства в медицине

Эвкалиптовый мед имеет питательные, он заряжает организм энергией, в нем содержатся необходимые для организма ферменты, витамины, органическая кислота.

В Абхазии это одно из лучших антисептических средств, с помощью его можно заживить обширные ожоги, раны, язвы. Ванна с эвкалиптовым медом поможет успокоиться, избавиться от стресса, расслабиться как физически, так и душевно. С помощью массажа с медом, можно забыть, что такое мышечная боль. Польза для связок и суставов давно доказана.

Народ Абхазии ценит мед с эвкалипта как целебное для дыхательной системы, с помощью его можно облегчить состояние при туберкулезе, пневмонии.

Важно

При ангине, фарингите, ларингите, нужно взять стакан теплого молока, добавить 20 грамм сливочного масла, столовую ложку эвкалиптового нектара. Пить на ночь. Это средство согреет горло, так пройдет воспаление и организм быстро восстановится.

Читайте также:  Подорожник лечебные свойства от чего помогает противопоказания

Можно приготовить омолаживающую маску для кожи лица. Для нее потребуется столовая ложка голубой глины и меда с эвкалипта, добавить чайную ложку оливкового масла, несколько капель настойки календулы. Это лучшее средство для кожи, с помощью его можно не только избавиться от морщин, а и снять воспаление, очистить кожу.

Сферы применения

Обратите внимание

Поскольку эвкалиптовый мед имеет специфический вкус, его редко употребляют в качестве сладости, зато он нашел свое широкое применение в народной медицине.

При простудных и воспалительных заболеваниях, а также для укрепления иммунитета, успокоения нервной системы и при бессоннице эвкалиптовый мед употребляют в чистом виде.

Чтобы он приносил пользу организму, необходимо употреблять его, придерживаясь простых рекомендаций:

  1. Не нагревайте эвкалиптовый мед и не добавляйте в горячие напитки, так как при нагревании эфирные масла быстро улетучиваются.
  2. При употреблении в лечебных целях в день достаточно съедать 2-4 ложки натурального продукта – по 1-2 ложке утром и вечером.
  3. Экзотическое лакомство необходимо немного подержать во рту, медленно рассасывая. Так полезные вещества будут легче и быстрее всасываться в кровь.
  4. Можно запивать мед теплым чаем или другими напитками.

При использовании продукта наружно в случае лечения ран или ожогов, его наносят тонким слоем на пораженные кожные покровы, а также применяют для приготовления домашних мазей и компрессов.

Эвкалиптовый мед нередко используют в косметологии, так как он оказывает такое действие:

  • запускает процессы регенерации;
  • разглаживает морщины;
  • повышает тонус и упругость эпидермиса;
  • придает свежести лицу;
  • помогает бороться с прыщами и так далее.

Мед может быть опасен для здоровья, если его бездумно принимать от всех болезней. В нем содержатся так называемые быстрые сахара. Конечно, ложечка меда полезней куска сахара, но и вредней такого же количества каши. Чрезмерное употребление меда может привести к ожирению или сахарному диабету. Чтобы этого избежать, рекомендуется употреблять не больше двух ложек меда в день.

Предлагаем ознакомиться:  Как быстро вылечить ангину народными средствами

Сладкое лакомство любят все, а вот рот полоскать никто не торопится. Многие считают, что никакого вреда зубам не будет.

Напрасно, по мнению специалистов, мед влияет на состояние зубов еще хуже, чем сахар.

Этот вкусный продукт может вызвать аллергическую реакцию, которая сопровождается недомоганием, тошнотой, головокружением и кожным зудом.

Популярность эвкалиптового меда неумолимо растет, что обусловлено его ценными качествами. Поэтому медицина далеко не единственная сфера применения это продукта.

Косметология

  1. Медовые маски, которые достаточно просто приготовить в домашних условиях, прекрасно помогают при кожных высыпаниях.
  2. Для того чтобы избавиться от проявлений целлюлита, рекомендуется делать медовые обертывания.
  3. Очень эффективными считаются омолаживающие средства для кожи лица на основе эвкалиптового меда.

    Мед поможет сохранить молодость

  4. Справиться с проблемой выпадения волос поможет также этот продукт.
  5. При посещении бани или сауны очень полезно делать массаж с использованием меда – испаряющиеся эфирные масла отлично снимают усталость, избавляют от стресса и восстанавливают тонус.

Кулинария

  1. Эвкалиптовый мед может стать прекрасной альтернативой калорийному сахару.

    В чай вместо сахара

  2. Этот продукт пчеловодства часто включают в различные десерты и выпечку.
  3. Существует даже напиток под названием «Эвкалиптовый дайкири», в состав которого входит этот мед.

Часто человек не может переносить запах и вкус этого сорта, но польза его большая, что же тогда делать? Можно его использовать в фармакологических, косметологических целях. Часто с продукта готовят разные маски, скрабы.

Кулинары всех стран мира ценят пчелиный продукт с эвкалипта за то, что его можно добавлять в разные десерты, выпечку. Часто используют в барах, добавляют его в коктейли, особенно вкусный дайкири с эвкалиптовым нектаром.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу для организма, в некоторых случаях от употребления эвкалиптового меда следует отказаться, так как он имеет противопоказания:

  • аллергические реакции на эвкалипт или продукты пчеловодства;
  • четвертая степень ожирения;
  • сахарный диабет;
  • беременность;
  • кормление грудью.

Также не стоит давать лакомство маленьким детям, так как оно может вызвать аллергические реакции. Начинать употреблять продукт нужно с маленьких доз, наблюдая за реакцией организма. При отсутствии аллергии постепенно увеличивают дозу.

Эвкалиптовый мед, кроме полезных свойств, имеет некоторые противопоказания:

  • Пыльца растений, и эвкалипта, в том числе, может оказаться сильным аллергеном. Перед тем как использовать любой продукт пчеловодства лучше обезопасить себя и проверить наличие аллергии.
  • Калорийность меда из-за сахаров достаточно высока. Здоровье человека во многом зависит от сбалансированного питания и не стоит злоупотреблять продуктами хоть и полезными, но имеющими такую высокую питательную ценность при отсутствии соответствующих нагрузок.
  • Диагноз сахарный диабет достаточно сильно ограничивает рацион: перед использованием лучше посоветоваться с врачом.

Источник: https://lechim-vmeste.ru/lechebnye-svoystva-meda-evkalipta/

Происхождение и польза эвкалиптового меда

Еще со времен зарождения первобытного общества мёд прочно занял свое место в рационе человека, этот калорийный и целебный продукт является кладезем ценных микроэлементов, полезных веществ и витаминов.

Сложно найти обывателя, который никогда не пробовал эту полезную сладость, но не многие представляют себе огромное разнообразие его видов и сортов. Основной принцип разделения меда на разновидности базируется на доминирующем во взятке растении-медоносе.

Помимо наиболее известных и распространенных майского, цветочного или гречишного меда, существует масса более редких и уникальных по своим вкусовым качествам и химическому составу сортов.

Одним из таких нечастых гостей на прилавках и столах среднестатистического потребителя является эвкалиптовый мед. Несмотря на свою малую известность и распространенность, он занимает достойное место в плеяде полезных даров природы.

Подарок австралийских рощ

Эвкалипт — это вечнозеленое растение из рода миртовых, с основным ареалом произрастания в Австралии, Новой Зеландии и Океании.

Но, начиная с XVIII века, распространился и в других районах с субтропическим и даже умеренным климатом, например, на Кавказе и в Крыму.

Помимо того, что он является источником ценной древесины, эвкалипт обладает большим перечнем лечебных свойств, а благодаря его симбиозу с пчелой, человек получает прекрасный готовый продукт, насыщенный массой полезных соединений и веществ — эвкалиптовый мед.

Долгое время уникальный сорт меда производился только в мире «антиподов» и был малодоступен для обычного потребителя из-за своей редкости и довольно высокой стоимости.

Совет

Однако с конца XIX века его производство начало набирать обороты в южных регионах Российской империи, к тому же, пчеловоды заметили, что его очень любит кавказская пчела и стали пользоваться этим моментом.

Эвкалиптовый мед стал быстрее распространяться в Европе и перестал быть особенно диковинным продуктом. В настоящее время очень много его производят на территории Абхазии.

Оригинальный вкус и неординарный состав

Изначально, после выкачки, мед из эвкалипта имеет жидкую консистенцию и приятный темно-ореховый цвет, но, в зависимости от доли основного медоноса, может приобретать окраску других коричневых оттенков. Этот сорт довольно быстро кристаллизуется и немного светлеет через 3-4 недели после сбора.

Вкусовые качества продукта сильно отличаются от привычных сортов, в нем присутствуют нотки горечи и ментоловые отголоски, он более терпкий и кажется не таким сладким. Вкус довольно экзотический и отличается от привычного, но это не делает его менее популярным и ценным.

Такое сочетание сделало его востребованным в кулинарии, при приготовлении оригинальных десертов и изысканных напитков.

Насыщенный травяной аромат, еще один признак этого сорта, следствие большого содержания эфирных масел. За счет практически одинаковой доли фруктозы и глюкозы в своем составе, он хорошо хранится и не разделяется на фракции.

Эвкалиптовый мед сильнее многих других видов насыщен медью, марганцем и железом. По перечню микроэлементов, входящих в его состав, он прочно удерживает позиции наравне с майским и цветочным, богат ферментами и флавоноидами.

Южный гигант + пчела = крепкое здоровье

Но все-таки нестандартный вкус меда из эвкалипта лишь вторая из его отличительных особенностей, на первом месте идут его неоспоримые лекарственные свойства.

Как никакой другой, этот вид содержит в своем составе массу уникальных эфирных масел, полученных трудолюбивыми пчелами вместе с нектаром из цветков эвкалипта.

Основное из них, это эвкалиптол или цинеол, обладающее прекрасными бактерицидными и антимикробными свойствами, являющееся замечательным отхаркивающим средством, неплохим спазмолитиком и способствующее расширению сосудов.

Обратите внимание

Входящие в состав эвкалиптового меда вещества благотворно влияют на процессы пищеварения, способствуют лучшей абсорбции и выводу из организма нежелательных компонентов и соединений.

Эфирные масла оказывают легкое успокоительное воздействие на нервную систему, и вместе с тем дают тонизирующий эффект, добавляют бодрости.

Нельзя недооценить и положительное влияние на иммунную систему в целом, мед из эвкалипта прекрасно подходит для профилактики заболеваний органов дыхания, рекомендуется как дополнительное средство во время вспышек гриппа, является отличным продуктом для предупреждения ангины.  Он обязательно входит в меню больных, проходящих лечение от туберкулеза. Мед является хорошим жаропонижающим средством, не хуже, чем некоторые медикаментозные препараты, полезен людям, страдающим язвенной болезнью.

Красота спасает мир, а мёд — красоту

Еще одна область применения меда из эвкалипта — это индустрия красоты и косметология. Благодаря высоким антисептическим и противовоспалительным свойствам, его активно используют при лечении проблемной кожи, для снятия воспалений и раздражений.

Большое содержание микроэлементов, эфирных масел и природных ферментов оказывают тонизирующее и омолаживающее влияние на кожу человека.

Эвкалиптовый мед с глицерином активно включают в состав масок для лица, средств для косметического обертывания и массажных смесей.

Неоспорима и диетическая польза южного меда, его рекомендуют употреблять вместо сахара в процессе диетического питания, во время проведения программ по снижению веса и для спортивного питания.

Содержащиеся в нем активные вещества и компоненты, а так же уникальные ферменты, способствуют более быстрому сжиганию вредных жиров, улучшают усвояемость продуктов, помогают организму получить больший заряд энергии от меньшего количества пищи (рекомендуем статью: калорийность меда).

Мед из эвкалипта давно применяется народной кавказской медициной как общеукрепляющее средство, являясь хорошим антиоксидантом, входит в состав настоек препятствующих старению. Такой мед наносят на волосы, чтобы улучшить их структуру и замедлить выпадение. Ванночки на основе меда назначают при сухости кожи рук и для укрепления ногтей.

Вкусная польза с разумным подходом

Полезные свойства эвкалиптового меда неоспоримы, однако, как и любой продукт, содержащий большое количество активных веществ, витаминов, микро и макроэлементов, он может оказать и негативное влияние на некоторые категории людей.

При индивидуальной непереносимости способен вызвать аллергические реакции и ухудшение самочувствия. При любых подозрениях о нежелательном влиянии меда на организм, лучше проконсультироваться с медицинскими работниками.

Ну и всегда следует помнить, что хорошего тоже должно быть в меру, съеденный за один присест килограмм меда не поможет моментально выздороветь и не решит проблем с лишним весом.

Важно

А вот сбалансированное употребление этого действительно уникального природного дара поможет ощутить себя здоровым, добавит положительных эмоций и наполнит организм жизненными силами.

Источник: https://MedPchel.ru/med/sort/polza-evkaliptovogo-meda.html

Ссылка на основную публикацию